原 理：
原理：样品中的含氮有机物在硫酸和高温下进行消化，使样品中的氨基转化为氨而被固定在硫酸之中。消化中的二氧化硫等有害气体经过抽气泵被水结合排泄在下水道中。由于采用了面加热和毒气柜，因此，此设备既达到了快速消化的效果，操作也为方便简单。
1、 指标：
1.1 消化样品范围：粮食、食品、乳制品、饲料、油脂、糖、药物、啤酒等物质。
1.2 消化样品数：1-4个
1.3 时间：45分钟
1.4 电源：220 V, 50Hz 功率：4×300VA
2、 安装：
2.1 见图（抽气泵上端接自来水龙头，下端用长50cm，内径8mm的管接下水道，侧端用80cm长的胶管接排气管，排气管另一端也接80cm长的胶管作为进气口。）
2.2 支架安装：
2.2.1 将套管从消化器面罩的中间孔（12mm）插入到消化器对应的底部，用4mm螺丝拧紧
2.2.2 将支柱螺纹端穿入管托用6mm螺帽拧紧，将支柱插入套管内，管托四孔对准消化器四孔。
3、 操作：
3.1 称样：用0.0001感量天平称取0.2-1克样品失地转移到消化管内，加4克催化剂（一般天平，熟练后可不称）8-10ml硫酸（如果消化管壁沾有样品，用此硫酸冲下）。将盛有样品、试剂的消化管插入管托到消化炉里，装好排气管，将消化管跟排气管的密封圈旋转一下，保持密封。
3.2 打开电源开关 K1，K2、自来水龙头（开大水流，使其有足够吸力）
3.3 将电表指针调到180刻度处开始消化（如果冒泡，关掉电源5分钟再开），40分钟观察消化管内消化液呈清澈表示消化完毕，关掉电源进行自然冷却到室温或不烫手后，卸掉排污器，在每个消化管里加20-30ml蒸馏水，摇匀后，再送至测定仪测定。
3.4 关自来水龙头。
试剂配制：
1、 浓硫酸：(GB626-77,比重1.84无氮)
2、 催化剂：硫酸钾：硫酸铜=15：1，混合磨碎
3、 盐酸：分析纯0.05-0.1N标准溶液（邻苯二甲酸氢钾法标定）
4、 氢氧化纳：化学纯：40%水溶液
5、 硼酸：分析纯2%蒸馏水溶液
6、 指示剂：甲基红（HG3-958-76）0.1%乙醇溶液，溴钾酚绿(HG3-1220-79)0.5% 乙醇溶液，二种溶液等体积混合。
注意：配制的蒸馏水要纯。